efb front.jpg

Hej!

Välkommen till min blogg. Jag heter Erika och skriver aktivt om mina intressen inom mat, bak och pyssel. Här hittar du inspiration på alltifrån goda middagar, snabba luncher och mängder med olika pyssel!

Smoothie med mango, banan och blåbär

Smoothie med mango, banan och blåbär

Smoothie är en snabb och jättegod frukost eller mellanmål. Den här med smak av mango, banan och blåbär. När mina bananer börjar bli svarta skär jag alltid ner dem i småbitar och lägger i frysen för att ha i smoothie.

Ingredienser: 2 glas

Första lagret

  • 1 banan, helst frusen i småbitar

  • 1 1/2 dl frusen mango

  • Ca 1/2 dl apelsinjuice, mer om smoothien känns för tjock

Andra lagret

  • 1 1/2 dl yoghurt naturell

  • 1 dl blåbär

  • 1/2 banan, frusen i småbitar

  • 1/2 dl mjölk, mer om smoothien känns för tjock

Gör så här:

  1. Mixa alla ingredienser till första lagret. Använd så mycket juice så smoothien blir lagom tjock.

  2. Mixa alla ingredienser till andra lagret. Späd med mer mjölk om det behövs så den blir lagom tjock.

  3. Häll upp de 2 lagren försiktigt i ett glas och servera.

Adjustments.jpeg
Avocadotoast      med stekt ägg

Avocadotoast med stekt ägg

Japanska pannkakor

Japanska pannkakor